Archives par mot-clé : dalloyau

Derniers plaisirs essentiels avant l’an neuf!

Publié le 29 décembre 2012 par Isabelle Aithnard

Un fromage qui vous possède, un peu de pain pour l’accompagner, quelques macarons et du champagne rosé, c’est l’association parfaite pour terminer l’année ou la commencer. LE TRUFFÉ DE LA MARNE. Je raffole de ce triple crème -proche d’un Brillat-Savarin- … Continuer la lecture →

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Plaisirs de Noël en bouche et en bûches.

Publié le 24 décembre 2012 par Isabelle Aithnard

Et si on dévorait des yeux ces bûches et gâteaux de Noël avant de les dévorer tout court ? 1-Mon tricot de Noël. Fondatrice de “La grande petite pâtisserie Bogato”, Anaïs Olmer propose sa version du Mont-Blanc avec cette pelote de laine … Continuer la lecture →

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