Sève signe trois bûches exceptionnelles

Sève, célèbre chocolatier lyonnais, frappe fort en signant trois bûches à la fois délicates et généreuses, au design original pour célébrer un Noël que chacun souhaite exceptionnel.

Bûche Comalcalco, Sève.

 

Il y a quelques semaines déjà, je vous parlais du plaisir de découvrir les tendres douceurs de Noël préparées par Sève. Les ballotins de chocolats et l’inoubliable tablette framboise. Et j’avais hâte de vous faire de mon ressenti après la dégustation des bûches de la maison lyonnaise. Me revoici, petite cuiller à la main et prête à m’enivrer de toutes les douceurs sucrées qui

Composition de la bûche COMALCALCO  : un biscuit Sacher, croustillant aux fèves de cacao non fermentées, une ganache et mousse chocolat noir du Mexique (plantation Jésus Maria).

L’avis du Blogfemmequirit : Ma préférée ! Déjà visuellement, on se laisse envoûter par ce dessert au chocolat sur lequel semble couler un torrent de lave.  Cela annonce quelque chose de puissant et d’inoubliable. Et, en effet, à la dégustation, c’est rond, sensuel, chaleureux. En un mot joyeux comme Richard et Gaëlle Sève dont la passion pour le chocolat les a conduits à ouvrir un musée dédié à ce matériau*.

Bûche Pitchu, Sève.

 

Composition de la bûche PITCHU : un biscuit souple, une ganache gianduja, crémeux chocolat noir Piura (Pérou), un gel d’abricot «Bergeron», une chantilly aveline, croustillant aux fèves de cacao de Piura.

L’avis du Blogfemmequirit : J’ai beaucoup aimé l’association entre le côté tendre et doux de  la ganache gianduja avec les notes acidulées et ensoleillées de l’abricot. C’est délicat, délicieux. Quasi divin. Une révélation pour moi qui, d’habitude, n’apprécie pas les mélanges fruits/chocolat dans les bûches de Noël.

Bûche Lumière, Sève.

 

Composition de la bûche LUMIERE : un biscuit souple, une ganache montée à la gousse de vanille, un croustillant à la framboise, un coulis de framboise.

L’avis du Blogfemmequirit : Grande croqueuse de chocolat, je ne me précipite jamais sur les bûches aux fruits auxquelles je préfère les versions au chocolat, café ou marron. Cependant, je comprends parfaitement qu’au terme d’un copieux repas de Noël riche en calories (et en culpabilité), certains recherchent la fraîcheur et la légèreté dans un dessert.

Mais voilà, j’étais curieuse de goûter cette bûche créée pour célébrer la 10ème édition du festival Lumière. Richard Sève l’a habillée de rouge en souvenir des rideaux et des fauteuils de cinéma d’antan. Sans doute aussi parce que c’est la couleur de la passion et que, comme les frères Lumière, les Sève se nourrissent de cette fièvre créatrice qui distinguent les plus grands talents. La bûche Lumière de Sève est une belle proposition qui m’a fait abandonner mes a priori. Ses saveurs subtiles éclairent le palais et ajoutent  quelque chose d’éclatant qui vous donne envie de sourire. C’est joyeux, délicat, exceptionnel.

Composées pour 6 personnes, ces 3 bûches seront proposées en édition limitée à 39,90€ l’une. Elles seront disponibles à partir du 8 décembre 2018 dans toutes les boutiques Sève et sur la boutique en ligne : www.chocolatseve.com

*Au MUSCO, premier musée du chocolat de Lyon on trouvera un espace de cours et de démonstrations de chocolaterie pâtisserie.

Musée du Chocolat de Lyon : Parc du Puy d’or – 324 allée des frènes – Lyon-Limonest

Tél. 04 69 85 96 38

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Agatha et son Noël Botanic

Agatha nous invite dans son univers Botanic où luxuriance et naturalité posent leurs empreintes. Des pièces joyeuses et chic en argent véritable à (s’)offrir à Noël.

 

Mon coup de cœur : la bague, multi anneaux, motif feuille laiton plaqué or, oxydes de zirconium, 89€.

 

 

Agatha, Contour d’oreilles

La pièce incontournable : les boucles contour d’oreilles, navettes, argent véritable et oxydes de zirconium, 79€.

 

Agatha, bracelet-manchette.

La pièce prestigieuse : le bracelet-manchette, feuilles entrelacées argent véritable et oxydes de zirconium, 190€.La pièce merveilleuse : la bague, feuilles entrelacées, argent véritable et oxyde de zirconium, 95€

Dans cette collection Botanic, on succombera également aux charmes des créoles avec motif feuille laiton plaqué or, oxydes de zirconium (45€), des anneaux entrelacés en argent véritable et oxydes de zirconium que l’on peut porter ensemble ou séparément (95€). Autres jolies pièces à shopper avant tout le monde : le Bracelet rigide, motif feuille laiton plaqué or, oxyde de zirconium (69€). Le Sautoir, anneaux entrelacés argent véritable et oxydes de zirconium (85€) . Et bien sûr, les Boucles d’oreilles, losange pavé, argent véritable et oxydes de zirconium( 110€).

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Dr Hauschka et son Irrésistible coffret de Noël

Dr Hauschka édite pour Noël un calendrier de l’Avent et trois coffrets pleins de promesses et de cadeaux dont l‘Irrésistible Coffret, un kit maquillage à adopter de suite.

Irrésistible de Dr Hausckha, c’est le coffret de la bonne taille avec le bon contenu. Trois produits qu’on saura utiliser en toutes circonstances : au bureau, pour un dîner romantique et pour les fêtes, bien sûr.

Dr. Hauschka Irrésistible Coffret

 

Tout rentre dans un sac à main classique ou une petite pochette de soirée. Dans ce kit make up qu’on rêve toutes de s’offrir, il y a d’abord Le nouveau Rouge à Lèvres 19 en édition limitée. Un rouge aux accents bruns, sensuel et chaleureux mais aussi nourrissant pour des lèvres parfaites.

Dr. Hauschka, rouge à lèvres

 

Il y a ensuite, Le Crayon à  Lèvres Précision 00 indispensable pour éviter au rouge à lèvres de filer. Et enfin, Le Miroir de poche offert en exclusivité dans ce coffret.

Irrésistible, Dr. Hauschka: 38,80€.

DrHauscka Irrésistible Kit Maquillage : 38,80€. A découvrir également le Calendrier de l’Avent 2018 (85,50€).  Le Coffret Douce Caresse contenant 3 soins ducorps (20,70€). Le Coffret Salutation au Soleil qui rassemble 3 soins pour le visage (36,70€).

Les produits cosmétiques Dr. Hauschka sont en vente chez les esthéticiennes Dr. Hauschka, à La Maison Dr. Hauschka à La Closeraie Dr. Hauschka, dans les magasins de produits naturels et diététiques, les pharmacies spécialisées en phytothérapie et une sélection de grands magasins.

 

 

 

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Sève et ses tendres douceurs de Noël

Sève, maître chocolatier et pâtissier de Lyon, crée une tablette à la framboise pour Noël et des ballotins de chocolat  juste divins. A offrir aux autres ou à soi-même. Un régal !

La Tablette du Père Noël

Une tablette à la framboise, on en rêvait !  Une vraie de vraie adoptant la couleur et la saveur de ce fruit délicat qu’on aimerait déguster tout au long de l’année. Rien à voir avec les tablettes de chocolat au lait ou noir dont les carrés sont fourrés de pulpe de fruit. Et qui souvent ne contiennent que trop peu de fruits. Non, il s’agit là d’une recette originale de tablette parée d’une nougatine croustillante à la framboise. Spécialement créée par Richard Sève pour Noël, elle fera le bonheur des amateurs de cette maison prestigieuse et consolera tous ceux qui, n’habitant pas Lyon, ne pourront pas savourer les délicieuses bûches de la maison. Je vous en reparlerai bientôt. Le 3décembre prochain si je respecte mon timing.

La Tablette framboise croustillante (100 g) est disponible dans les boutiques Sève et sur la boutique en ligne : www.chocolatseve.com. Prix : 6,90€.

Autre surprise chez Sève, les ballotins de Noël élégamment présentés dans des boîtes à compartiments semblables à ceux du Bento japonais. Des jolies boîtes donc, qu’on gardera et réemploiera avec plaisir. En les remplissant de bonbons de chocolat ou d’autres choses.

Ballotin en forme de bento, Sève

Ce que j’ai aimé par-dessus tout : la variété de l’assortiment. La qualité du chocolat, la finesse de la préparation selon le principe cher à Richard Sève : bean to bar. Le chocolatier est, en effet, l’un des rares à travailler tout son chocolat de la fève de cacao à la tablette.

Dans ce précieux ballotin, on trouvera de quoi réjouir les palais les plus délicats et les plus exigeants. En tout, une vingtaine de propositions savoureuses parmi lesquelles Palet d’Or : Ganache pur Venezuela enrichie de sa feuille d’or 22 carats. Porcelana : Ganache sur fèves Porcelana. Tsarakomba : Ganache pur Madagascar à la vanille de Magascar. Orfé :Ganache au cacao de Trinidad. Antillais : Ganache aveline au Rhum ambré. Lolita : Praliné à la pistache. Aveline : Praliné aux noisettes feuilleté. Malakoff : Praliné aux noisettes du Piémont. Amande Princesse Noir : Coques de nougatine aux amandes fourrées de gianduja amande. Muscosevo noir : Praliné au sucre muscovado. Begawan Giri : Ganache aux fèves malgaches sur socle de massepain au gingembre. Tomette :Praliné aux noisettes du Piémont feuilleté. Sésame Lait : Praliné au sésame caramélisé. Noix Lait : Praliné aux noix du Dauphiné. Amande Princesse Lait :Coques de nougatine aux amandes fourrées de gianduja amande. Caramélia Ganache caramel au beurre salé. Passion lait : Ganache aux fruits de la passion. Enlil Ganache lactée à l’infusion de Cédrat au cacao de Madagascar. Nimbo : Ganache nature sur fèves du Venezuela & Praliné au goût franc de noisette du Piémont. Mora Mora :Ganache nature sur fèves à double fermentation de Madagascar. Miel : Ganache cacao de Papouasie au mie.  Un, deux, trois… plusieurs ou tous ? A vous de voir lesquels front de vous une addict qui savourera ces plaisirs sans aucune modération.

Le Ballotin de chocolat Sève existe en 200g, 400g, 600g,800g et 1kg. Celui de 200g est proposé à 31€.

Si vous habitez Lyon ou sa région, allez donc faire un tour dans les boutiques Sève et prolongez votre découverte par la visite du MUSCO, premier musée du Chocolat de Lyon : Parc du Puy d’Or- 324 allées des Frênes- Lyon Limonest. Tél : 04 69 85 96 38.

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Les Créateurs ont du talent à suivre du 19 au 25 novembre

Les Créateurs ont du talent, c’est le nom d’un petit cercle de Françaises qui éditent des bijoux, vêtements, objets de déco faits à la main qu’elles exposeront dans un pop-up store dans Le Marais.

Création d’Anne Valère

Du 19 au 25 novembre, ces talentueuses entrepreneures réunies autour du thème LES CREATEURS ONT DU TALENT présenteront leurs œuvres originales dans une boutique éphémère située au 2 bis rue Commines dans le IIIème arrondissement de Paris.

Kloklo Poupées, Collectiftac Tableau d’Architecte, Padoma Paris chaussures, Accro aux bijoux, Anne Valère Vêtement, Romanbrance Coussins  …si ces noms ne sont pas encore connus du grand public, ils sont assurément les références dont on ne pourra plus se passer demain. Et demain, c’est maintenant ! Pourquoi s’épuiser dans les grands magasins une semaine avant Noël, alors qu’on peut découvrir sereinement des créations qu’on ne trouvera nulle part ailleurs ?

J’avais rencontré l’an dernier la créatrice d’Accro aux bijoux dont j’ai beaucoup aimé le travail. Marie-Pierre réalise des pièces élégantes, originales, qui matchent avec l’air du temps tout en s’éloignant de tout ce que l’on peut voir dans le secteur des bijoux à petits prix.

Les autres membres de Les créateurs ont du talent  jouent dans la même cour : l’invention de produits originaux qu’on achète sur un coup de cœur et dont on ne regrettera pas l’acquisition.

 Contact : 07 67 01 73 56  @lescreateursontdutalent

 

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The Candist : le bonbon qui nous rend gaga

The Candist, nouveau venu sur le marché des sucreries est le bonbon que les plus jeunes piqueront aux adultes. Raison de plus pour  faire des provisions !

Candist, Coffret de 3 boîtes

 

Comment ça, vous ne connaissez pas THE CANDIST ? Cette toute jeune maison est en train de conquérir nos palais et nos placards. Saveurs originales, présentation glamour, et si on faisait de ces bonbons (gélifiés, en pastille ou au chocolat) LE cadeau à offrir en toute Continuer la lecture

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Sigdal : la pause craquante venue de Norvège

SIGDAL, pain craquant venu de Norvège est le nouveau compagnon de nos pauses gourmandes et de nos repas légers. A table ou dans nos sacs, il est devenu indispensable.

 

SIGDAL emprunte son nom à la commune de Norvège où le pain, qui a inspiré ces tartines craquantes, a vu le jour. J’ai découvert récemment cette gamme de produits auxquels je suis devenue accro. Voici les 7 raisons de succomber.

 

Son goût savoureux : Quelle que soit la formule choisie (Quinoa &Tournesol, Graines de courges, Epeautre &Miel bio, Seigle& Son d’épeautre, Avoine, Herbes &Sel de mer, Breakfast qui associe flocons d’avoine, son d’épeautre et son d’avoine….), Sigdal est un pain qui a du goût naturellement sans qu’on le tartine de mille et une couches de beurre, de confiture ou de fromage.

Sa texture : A la fois craquant et fondant, le pain Sigdal vous oblige à mastiquer et respecter cette étape maîtresse de la bonne digestion et de la bonne santé. Une étape trop souvent négligée lorsque nous consommons du pain frais.

Sa composition : riche  en fibres et en céréales, un pain craquand Sigdal génère très vite un effet de satiété. Une question chère aux Scandinaves plus enclins que nous à se nourrir utile et sain pour faire avancer leur machine corporelle.

Son côté pratique : On  glisse la version nomade dans son sac et Sigdal devient la pause-gourmande idéale qui évite le snacking inutile et sucré que l’on trouve dans les distributeurs automatiques placés à côté de la machine à café.

Son côté multifonction : Sigdal peut être la tartine idéale du petit déjeuner, le pain qu’on casse pour en faire des croûtons dans une salade au déjeuner, la tartine de confiture ou de fromage du goûter, l’aliment anti-grignotage devant la télé ou au ciné.

 

Sa richesse en fibres: un atout qui fait de ce produit un aliment naturellement sain mais surtout qui agit sur l’effet de satiété. Consommer la moitié d’un de ses pains environ une heure avant mes déjeuners me rend moins gourmande à table. J’ai étonné tout le monde en refusant un dessert trois jours de suite lors de mes dernières vacances. Bon, ça n’engage que moi.

Sa version sans gluten : toute aussi délicieuse que la classique.

Sigdal en 7 versions présentés soit en  sachet de 190 à 220g ou en paquet nomade de 34 g (courge et romarin)  disponibles chez Carrefour, Auchan, Simply Market, Monorix entre 3,50 et 5,20€ selon les lieux de distribution

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Eolia de Pierre Lannier en coffrets pour Noël

EOLIA de Pierre Lannier, l’histoire continue. On avait beaucoup aimé cette création printanière qui s’inspirait à la fois de la flore japonaise et de l’art du pochoir. On va adorer ces coffrets cadeaux édités pour les fêtes de Noël.

Eolia et gourmette 149€

Il y a quelques mois, je vous parlais dEolia, mon coup de cœur créé par Pierre Lannier et dont Andy était l’égérie. Forte du succès de ce modèle très original (réf 039L909, modèle au cadran blanc et au bracelet en maille milanaise doré-rosé), lauréat du Premier Prix de la Montre Française 2018*,  la maison implantée à Ernolsheim-Les-Saverne lance des coffrets qu’on aurait tort de ne pas collectionner.

Eolia et bougie Durance : 125€

On craquera pour l’ensemble montre Eolia et gourmette en acier composée de pastilles dont le motif reprend celui du cadran de la montre. Au choix, deux modèles : le bracelet en acier milanais doré-rosé ou en acier argenté.

Ou pour celui réunissant Eolia et la bougie Fleur de Coton de la célèbre maison Durance. Là encore, deux  versions de bracelets sont proposées : l’incontournable maille en acier couleur doré-rosé ou le cuir lisse rose pâle.

Eolia avec bracelet cuir + bougie Durance 125€

Coffrets Eolia de Pierre Lannier + bougie  Fleur de Coton Durance (durée 40h) :  boîtier, lunette et bracelet en acier doré rose (réf 365 G 908) ou bracelet en cuir pont sellier (réf 365 G905) : 125 euros

 

Coffrets Eolia + bracelet-gourmette : en version doré-rosé (réf362 G 908) ou argentée (réf 394 B 608) : 149€

Disponibles chez les horlogers, bijoutiers, magasins multimarques et sur le sitewww.pierre-lannier.fr

*Ce prix a été décerné dans le cadre d’un concours ouvert à tous, organisé par France Horlogerie, l’Union de la Bijouterie Horlogerie et le Comité Francéclat. 27 modèles de marques françaises ont été présentés aux internautes qui ont plébiscité le modèle C de la collection Eolia.

 

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Goldomania de Louboutin Beauté illumine Noël

Goldomania de Louboutin Beauté illumine Noël avec une collection idéale pour redorer son blason et briller de mille feux lors des fêtes.

Goldomania Laque Amplificatrice de cils

 

Goldomania de Louboutin Beauté, c’est la mini-collection qui fait scintiller nos ongles, nos paupières, nos cils et nos lèvres. Le partenaire idéal de nos nuits de fête en cette fin d’année où chacun cherche à briller. 

Goldomania Loubilaque à lèvres

Avec ses 4 produits tout d’or vêtus, Goldomania révèle quatre façons de voir la vie en or. On  recouvrira nos cils avec la Laque Amplificatrice de Cils. Sur nos paupières, on déposera l’Ombre à Paupières Métallique. On nappera nos lèvres de la Laque à Lèvres Loubilaque. Enfin, on habillera nos ongles du Vernis Goldomania dont l’or est parsemé de grosses paillettes. Résultat d’une formulation des plus sophistiquées, ce

Ombre à paupières métallique

vernis-là tient plusieurs jours sans s’écailler.  Autre bonne surprise : son pinceau en forme de triangle permet une application sans salissure ni débordement. Une aubaine pour les moins douées dont je suis.
Le secret de la collection Goldomania ? Chaque produit est enrichi de pigments métallisés et nacrés spéciaux, la combinaison idéale pour réfracter au mieux la lumière.

Côté design, les amateurs de jolies pièces auront de quoi enrichir leur collection. Le bouchon du vernis ressemble aux talons aiguilles qui ont fait le succès du chausseur. Quant au joli flacon Loubilaque, un ruban doré permet de le suspendre autour du cou.

De quoi afficher haut ses couleurs et pouvoir faire ses retouches make up en toute occasion.

Ombre à Paupières Métallique : 50€. Laque Amplificatrice de Cils :  70€. Laque à Lèvres Loubilaque : 80€. Vernis à Ongles : 50€.

Disponible dès novembre, Goldomania est proposée en édition limitée dans la boutique Christian Louboutin Paris Beauté au 8, Galerie Véro Dodat Paris 1er, au Printemps Paris Haussmann et sur le site ChristianLouboutin.com.

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Marguerite Yourcenar et les gaufres Méert

MARGUERITE YOURCENAR, en bonne belge qui se respecte, aimait les gaufres. Particulièrement celles de la maison Méert, véritable institution lilloise que tous les becs sucrés du Nord et d’ailleurs connaissent.

Marguerite ne faisait pas qu’en acheter chez Méert ; elle fabriquait les siennes et inventait des recettes comme celle aux fruits rouges dont Méert a conservé les détails. C’est le moment de déguster La gaufre Marguerite Yourcenar accompagnée du thé du même nom

devenu un classique. A découvrir dans le très beau livre Marguerite Yourcenar Portrait intime de Achmy Halley, édité par Flammarion et préfacé par un autre écrivain belge, Amélie Nothomb. Je vous en reparlerai bientôt…

Marguerite Yourcenar, Portrait intime de Achmy Halley (Flammarion, 29,90€)

Maison Méert : 03 20 57 93 93(Lille). 01 49 96 56 90 (Paris). Voir les autres adresses sur le site de la maison : www.meert.fr

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